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    厨师
    • 大商汇
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 应届毕业生
    • 4500-5999/月
    1、中专及以上学历。

    2、身体健康,无传染病及传染病史。

    3、负责确定厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

    4、负责按公司餐费标准制作每周菜单,根据季节变化,合理制定调整菜谱。

    5、对员工工作餐、餐饮成本、食品质量进行有效合理的控制和管理。

    6、提出食品改善方案并组织实施。

    7、对每日所需主、副食品、原材料到货情况监督、验货、

    8、对餐饮成本进行核算,并分析解决餐饮成本方面存在的问题。

    9、负责厨房各种设备、用具的补充、维修及更新改造计划的制定及申请工作。

    10、保证每日每餐正???,及时妥善处理食堂厨房出现的问题。
    成都兴昊物业公司云南分公司 大商汇 4500-5999/月

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